牛肉, 
玉ねぎ, 
塩コショウ, 
赤ワイン(漬け込み用), 
小麦粉, 
赤ワイン(煮込み用), 
水, 
ローリエ, 
固形コンソメ, 
トマト缶(約400g), 
ケチャップ, 
中濃ソース, 
ウスターソース, 
(お好みで)好きな隠し味, 
塩コショウ, 
バター, 
しめじなどのキノコ類      
          
  
   
  
      
    
    
          春雨, 
豚こま肉, 
むき海老, 
玉ねぎ, 
パクチー, 
小ネギ, 
プチトマト, 
きくらげ, 
青唐辛子, 
にんにく, 
●ナンプラー, 
●レモン果汁, 
●砂糖      
          
  
   
  
  
      
    
    
          有頭海老, 
バター, 
玉ねぎ, 
にんじん, 
セロリ, 
ホワイトマッシュルーム, 
小麦粉, 
トマトピューレ, 
フュメドポワソン, 
牛乳, 
塩・胡椒, 
生クリーム