豆腐とワカメの澄まし汁

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照り焼きチキンのトルティーヤ
照り焼きチキンのトルティーヤ
▼生地, 小麦粉(今回は強力粉ですが薄力粉でも可), ぬるま湯, 塩, ▼具材, 照り焼きチキン, 鶏胸肉, 水, 醤油, 和風だしの素, 砂糖, みりん, 片栗粉, キャベツ, レタス
ヘルシー☆おからハンバーグ
ヘルシー☆おからハンバーグ
鶏ひき肉, おから, 卵, 酒, 塩, シイタケ, 長ネギ, （和風キノコソース）, 　しょう油, 　酒, 　砂糖, 　水, 　キノコ（エノキ茸、舞茸など）, 　片栗粉
★”さっくり　もちもち！米粉のスコーン
★”さっくり　もちもち！米粉のスコーン
米粉, ベーキングパウダー, 卵, 牛乳, くるみ, 砂糖, バター, 塩, 打ち粉（米粉や小麦粉など）
フォアグラのソテー
フォアグラのソテー
フォアグラ, バルサミコ酢, 醤油, はちみつ, 塩コショウ
サーモンのテリーヌもレンジで簡単！
サーモンのテリーヌもレンジで簡単！
・・パウンド型1台分, A・・, 生サーモン（皮なし, はんぺん, 生クリーム, クリームチーズ, 卵白, 白ワイン, コンソメ顆粒, 塩、粗挽き黒こしょう, ・・わさびソースB・・, マヨネーズ, 生クリーム, 練りわさび, 醤油, ・・・・・・, ディル（あらくきざむ, ピンクペッパー（ホール, ・・・・・・, パウンド型（８×１８×5㎝
お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
牡蠣, 塩, 片栗粉
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