生おから,
鶏ひき肉,
干ししいたけ,
にんじん,
ごぼう,
長ネギ,
いんげん(または,
きぬさやでも可),
<だし汁>,
だし→椎茸の戻し汁+水+だしの素小さじ1,
酒、みりん、しょうゆ,
砂糖,
塩,
ごま油(またはサラダ油),
卵(お好みで)
強力粉,
水,
砂糖,
ドライイースト,
塩,
サラダ油,
☆コーン缶,
☆マヨネーズ,
パセリ,
粗びき黒こしょう,
★卵黄,
★水
あんこう(鍋用),
あん肝,
生食用あん肝,
白菜,
長ネギ,
にんじん,
しめじ,
えのき,
木綿豆腐,
水,
昆布,
しょうゆ,
みりん,
酒,
味噌,
塩