牛肉（シチュー用）,
塩コショウ,
ナツメグ,
薄力粉,
サラダ油,
赤ワイン,
☆水,
☆カットトマト缶,
☆コンソメキューブ（崩す）,
☆ローリエ,
☆にんにくチューブ,
ジャガイモ,
人参,
玉葱,
エリンギ,
★デミグラスソース缶,
★トマトケチャップ,
★とんかつソース,
★赤味噌,
★しょうゆ,
★みりん,
★インスタントコーヒー,
★塩コショウ,
バター（ブールマニエ用）,
薄力粉（ブールマニエ用）,
生クリーム
強力粉,
薄力粉,
塩,
ドライイースト,
砂糖,
バター,
牛乳,
卵,
お湯,
あんこ(御座候のが絶品！）,
けしの実
（生地）,
小麦粉,
卵,
牛乳,
水,
塩,
（具）,
サーモン,
たまねぎ,
にんにく,
塩,
胡椒,
（その他）,
ローリエ,
（ソース）一人前５～６個に対して,
バター,
ディルのみじん切り
