■パン生地,
強力粉,
薄力粉,
砂糖,
塩,
ドライイースト,
スキムミルク,
無塩バター,
卵,
水,
卵（つや出し用）,
■フィリング,
無塩バター,
グラニュー糖,
シナモン,
■仕上げ用,
粉糖,
水
チョコカスタード,
牛乳,
卵黄,
薄力粉,
チョコレート,
パン生地,
強力粉,
砂糖,
塩,
ドライイースト,
スキムミルク,
無塩バター,
卵,
水,
卵（つや出し用）
＝ココアクッキー＝,
大豆粉,
無塩バター,
砂糖 （ラカント使用）,
ココアパウダー,
お好みのスパイス 今回はオールスパイス,
牛乳,
＝ジンジャークッキー＝,
大豆粉,
無塩バター,
砂糖 （ラカント使用）,
パウダージンジャー,
牛乳
