パテシュクレ,
無塩バター,
砂糖,
卵黄,
アーモンドプードル,
薄力粉,
カスタードクリーム,
卵黄,
砂糖,
薄力粉,
牛乳,
バニラエッセンス,
塩,
無塩バター,
<ルバーブのグラッセ>,
ルバーブ,
水,
赤ワイン,
砂糖,
バニラエッセンス,
<仕上げに>,
ルバーブの煮汁,
杏ジャム
強力粉,
牛乳,
砂糖,
塩,
サラダ油,
ドライイースト,
※牛乳 (カスタードクリーム分),
※卵黄,
※砂糖,
※薄力粉,
※生クリーム